广州福滔微波设备有限公司

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微波炉 （用微波加热食品的烹调工具） 

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

微波炉为什么能加热食物：

微波炉发射的是一种电磁波，它每秒钟要转二十几亿圈，水和其他极性分子们被电磁波带动，也以这样的速度跟着转，高频的旋转和摩擦，微波烤鸡炉厂家批发，温度在短时间内就急剧升高了。

微波炉安全么？

微波不会对人有害，也不会让食物产生不好的物质。甚至，它还有助于避免产生。对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

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微波炉的功能：

具有煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩、再加热与解冻等多种烹饪方法。热效率高，耗电量少，烹调快，合乎经济原则，比传统式烹饪节省时间。保持食物原有之色、香、味与营养成份，使您能发挥出大厨师的手艺。能迅速解冻食物，并保持解冻后食物的水份与鲜嫩。食物能被均匀加热。随时供应热食而不浪费剩余物。放在容器内或耐热包装袋内的食物均可以用微波炉加热烹调。如陶瓷器、微波保鲜纸等，微波都可透过，昆明微波烤鸡炉厂家，故碗中的饭，塑料袋中的面包都可加热。绝少油烟与炽热空气，微波烤鸡炉厂家报价，使厨房一尘不染，永保环境清洁。

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瑞士的研究：

在瑞士，瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现，微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧气减少，人体组织无法完全得到所需的氧气。相反，白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞，有重要的作用。

所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时，或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是坏的，研究人员发现，这些食用微波食品的志愿者会导致发光发射出更多的冷光，似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中，改变了能量结构，当遇见时，就受到刺激发出光线。这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们，微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量，人体吸收异常的分子和能量，不利于健康。

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